El proyecto de vinculación “Posicionamiento de los Emprendimientos Informales en el Sector de Restauración en el Entorno Social de los Estudiantes de la Carrera de Administración en Línea” tiene como finalidad fortalecer las capacidades comerciales y digitales de los emprendimientos informales dedicados a la preparación y comercialización de alimentos. La iniciativa surge ante la necesidad de mejorar su posicionamiento en el mercado, debido a limitaciones relacionadas con el conocimiento de estrategias de ventas, atención al cliente, promoción comercial, uso de redes sociales y creación de contenido digital. A través de un proceso de diagnóstico, capacitación y acompañamiento técnico, los estudiantes y docentes de la Carrera de Administración en Línea transferirán conocimientos y herramientas de gestión empresarial que contribuyan a incrementar la visibilidad, competitividad y sostenibilidad de estos negocios. El proyecto promueve la vinculación entre la universidad y la comunidad, generando un impacto positivo en el desarrollo económico local, al tiempo que fortalece las competencias profesionales de los estudiantes mediante la aplicación práctica de sus conocimientos en contextos reales.