El proyecto "Promoción y aprovechamiento de los recursos turísticos de la parroquia Mariscal Sucre y el cantón Simón Bolívar", liderado por la carrera de Turismo de la UNEMI, tiene como objetivo principal dinamizar la economía local mediante la valorización de sus atractivos naturales y gastronómicos. Esta iniciativa surge al identificar que, a pesar de contar con una gran riqueza en flora, fauna y balnearios de agua dulce, la actividad turística en estas zonas es escasa y se desarrolla de forma empírica. Bajo la dirección de la Mgs. Erika Maria Galvez Rogel, el programa se ejecutará durante 12 meses (agosto 2025 a agosto 2026) y beneficiará directamente a 300 emprendedores de ambos cantones. La intervención se basa en la transferencia de conocimiento técnico para profesionalizar la atención al cliente, el marketing turístico y la gestión de destinos. El proyecto busca fomentar el turismo interno y el agroturismo, aprovechando recursos como el Río Soledad y la gastronomía ancestral. Al fortalecer las capacidades de los gestores locales, la UNEMI contribuye a reducir el desempleo y a preservar la identidad cultural, alineándose con las estrategias de desarrollo sostenible y el Plan Nacional de Desarrollo.